03 Mars 2015 : Depuis sa création, le Cluster s'est bien organisé !

Travaux en cours - Actuellement...

Pour un petit rappel cette association d'entreprise a été créée dans un objectif de soutenir le leadership des rosés en Provence. En effet le Rosé de Provence est actuellement en très bonne posture, sur le haut de la vague et représente une véritable réussite. Toutefois il ressort qu'une véritable concurrence est en train de se développer, et si nous souhaitons garder ce leadership il est primordial d'agir à la fois techniquement et en communication afin d'anticiper toute retombée.2 exemples de région sont intéressants à citer : Le Beaujolais, qui a misé sur le Beaujolais nouveau, et s'est reposé sur ses acquis sans voir venir la chute ! Aujourd'hui, la situation est telle qu'il y a création d'un deuxième syndicat pour représenter uniquement les crus qui souhaitent se désolidariser des beaujolais nouveaux...La Champagne en revanche, a réussi à créer une véritable identité. En effet, pour tous, le Champagne est fait en Champagne ! Il y a certains marchés pour des mousseux d'autres régions, mais le véritable Champagne n'est élaboré qu'en Champagne.Toute la région supporte la production des vins de Champagne, chaque habitant de la région s'identifie et s'associe véritablement au produit et sait en parler !Suite à la journée du Forum Ouvert du 12 décembre sur la problématique suivante : « Quels projets construire ensemble pour développer le leadership des rosés de Provence », 5 groupes de travail se sont créés et orientés sur les axes suivants :1- « Améliorer et réguler le rendement des vignes pour le rosé de Provence et anticiper le changement climatique », piloté par Christophe Pennequin, 2- « Conservation des Vins rosés et réduction du SO² », piloté par Philippe Brel, 3- « Promotion de la filière auprès des publics jeunes », piloté par Mme Murielle Lemoine,4- « Les formations et Ressources Humaines », piloté par Raphaël Michel5- « Comment faire pour que notre région supporte son rosé comme un produit dont elle serait fière », piloté par Laurence Berlemont.Si la démarche du Cluster vous intéresse et si vous vous sentez particulièrement concerné par un des projets cités, n'hésitez pas à rejoindre le groupe en contactant Mlle Charlène JANIN aux coordonnées suivantes : Tél : 04 94 59 12 96 Mail : c.janin@cabagronomie.fr


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